Et lille tip, hvis du gerne vil fryse lidt frugtmos ned i fryseren!
Frugtmos kan holde sig i fryseren 1 måned. 1 døgn i køleskabet.
Isterningebakker er rigtig gode til at komme i fryseren med frugtmos i. Isterningebakkerne skal være bøjelige, så man nemt kan klemme et par isterninger/frugtterninger ud.
Det smarte ved isterningebakker frem for at fryse grøden ned i bøtter er, at man bare kan klemme et par frugtterninger direkte ned i mosen. Derved behøver man ikke at smide overskydende væk og det er let og hurtigt at gøre. Frugtterningerne kan tages direkte fra frysen og kommes i gryden med mosen. Dette er smart i forhold til bøtter. Hvis du har glemt at tage en bøtte op med mos, så går der et godt stykke tid før det er optøet og kan bruges. Her er det smart med isterningebakker som man bruger direkte fra frost.
HUSK: Isterningebakkerne skal skoldes inden brug, og der skal trækkes en frostpose over, så grøden er beskyttet.
Bøtter er også ganske glimrende til nedfrysning af frugtmos. Der findes mange finde bøtter man kan fryse ned i. Frugtmos kan holde sig ca. 1 døgn i køleskabet. Når du fryser frugtgrøden ned, kan du fryse ned i små portioner, så du ved du kan nå at bruge det inden et døgn, så der ikke går noget til spilde.
Det man selvfølgelig skal huske ved bøtter er, at de skal tages op et stykke tid, inden mosen skal bruges, så mosen kan nå at tø op.
Rigtig god fornøjelse…
Det er nemt og hurtigt at lave grøden fra bunden i stedet for at købe den, og man kan bruge mange forskellige frugter, evt. blande frugterne sammen. Frugtmosen kan sødes med lidt sukker og vanillesukker. Så ved du præcist, hvad grøden er lavet af og hvad dit barn får. Det kan være fristende at købe færdiglavet grød/frugtmos, især hvis man er stresset og ikke har så meget tid. Købeløsninger er fine i tilfælde, hvor det skal være nemt og hurtigt, men en lækker hjemmelavet grød er nu aldrig af vejen:-)
Andre spændende artikler:
Super ide, det skal da helt klar prøves..
Rigtig smart med isterningebakker med frugtmos, det bruger vi også hjemme hos os. Jeg har dog også små bøtter hvor der er nok til 2 gange, 1 døgn som det kam holde sig i køleskabet.
Vi allerhelst lave frugtmosen selv, især med æbler og pærer fra haven. Har også prøvet miabella og blommer, smager super godt også. Men når det kniber med tid, så kan der nogle gange smutte en købemos ned i kurven:-)
Det har jeg alligevel aldrig hørt før, men det skal da prøves næste gang der skal laves frugtgrød:-)
Måske det ikke er så god en ide ! Isterningebakker og poser er nemlig kun godkendt til opbevaring af frossent vand, og hvis de bruges til andet, risikerer man, at der frigives skadelige stoffer som for eksempel phtalater, der mistænkes for at være hormonforstyrrende.
Vi er storbruger af isterningebakker til frugtmos. Det er nemt og praktisk, og tager man sine forholdsregler, skolde dem inden brug og trække en pose over, så ser jeg ingen grund til hvorfor man ikke skulle bruge dem:-)