Opskrift på lækker sommersalat
Sommeren står for døren, og hvad er bedre end en lækker og let sommersalat med friske frugter og grøntsager…
Næsten alle frugter og grøntsager kan bruges i en salat, det handler bare om at være kreativ. Ja nogle gange handler det måske mere bare om, at bruge det man lige har ved hånden, det man har liggende i køleskabet eller de nye grøntsager i urtehaven:)
Der skal ikke så meget til for at lave en lækker salat. Du behøver ikke have mange forskellige grøntsager/frugter at tilsætte, en salat kan være super lækker med få gode og friske ingredienser.
Denne salat, som er vist på billedet, indeholder:
- Babysalat og rucola salat
- Friske nye jordbær
- Forårsløg
- Gulerødder ( Gulerødderne skrælles og derefter skræller du den igen, så du får små tynde skrællede stykker, dette giver salaten et pift og er lidt anderledes)
- Agurk
- Mango
- Små bacon stykker
Andre spændende artikler:
