Her får du opskriften på lækre kanelsnegle. Opskriften er let at gå til, og den er meget børnevenlig. Skal der hygges med lidt kage, og børnene gerne vil med i køkkenet og lave kagen, så er kanelsnegle en god opskrift. De er nemme og sjove at lave. Kanelsnegle smager rigtig lækre lune, men kan også nydes kolde. De er velegnede til at komme i fryseren.
Skal man holde børnefødselsdag kan man lave lækre og festlige kanelsnegle. Pynt kanelsneglene med farvet glasur, flag, lys osv, og du har rigtig festlige fødselsdagskager.
Ingredienser til dejen:
- 25 gram gær
- 1/2 dl mælk
- 2 spsk sukker
- 50 gram margarine
- 1 æg
- 200 gram mel
- 1/4 til 1/2 tsk salt
Ingredienser til fyld:
- 40 gram plantemargarine eller bagemargarine
- 2 1/2 tsk kanel
- 3 spsk brun farin
Ingredienser til glasur:
- Flormelis
- Evt. kakao eller andet
Fremgangsmåde:
1. Gæren røres ud i den lune mælk og den smeltede margarine tilsættes
2. Tilsæt sukker, æg og salt
3. Melet røres i lidt af gangen og dejen æltes godt
4. Dejen stilles til hævning i ca 15 – 20 minutter (mens fyldet lavet)
5. Ingredienserne til fyllet røres sammen
6. Dejen rulles ud i en firkant (ca. 20 x 30 centimeter) og fyldet smørres på dejen
7. rul nu dejen til en lang pølse og skær i den i skiver
8. Stil sneglene på en bageplade med papir (Dejflappen/enden af dejen skal presses ind under sneglen)
9. Sneglene trykkes flade og hæver tildækket i 15 minutter
10. Bages i ovenen i ca. 12 minutter ved 225 grader
11. Afkøles og pyntes med glasur
VELBEKOMME…
Andre spændende artikler:
Smager lækre:-) Bagte dem til min søns fødselsdag, og børnene spiste dem alle:-) Vi gjorde dem lidt festlige ved at pynte med krymmel og grøn glasur.