Bag selv lækre og sprøde amerikanske cookies med chokolade. Af denne opskrift får du ca. 8-10 selvfølgelig afhængig af størrelsen du vælger. Cookies er dog bedst når man laver dem lidt ekstra store:)
Ud over chokolade kan du også vælge at tilsætte andre ingredienser, f.eks. m&m’s eller nødder. Det gir’ lidt farve og smager også super lækkert:)
Ingredienser:
- 70 gram sukker
- 100 gram mel
- 6 tsk. kokosmel
- 1 æg
- 1 1/2tsk. vanillesukker
- 1 tsk. bagepulver
- 60 gram smør
- 60 gram mørk chokolade (hakket) Du kan også bruge mere hvis du er chokoladeelsker:)
Fremgangsmåde:
1. Si melet ned i en skål og bland med sukker.
2. Tilsæt derefter smør (smørret hakkes fint inden det blandes i)
3. Tilsæt kokosmel og æg
4. Vanillesukker og bagepulver tilsættes derefter
5. Dejen “klattes” ud på bagepapir, der blir’ ca. 8-10 stk. afhængig af den størrelse du ønsker
6. Bages ved 200 grader i ca 13 minutter
Velbekomme:-)
Andre spændende artikler:
