Opskrift på lækre og gammeldaws (jule)æbleskiver

Dette er opskriften på lækre og gammeldaws æbleskiver, lige som du kender dem. Æbleskiver hører julen til, og nydes ofte med sukker, flormelis og syltetøj og ofte også et glas gløgg. Opskriften er til 4 personer.

Ingredienser:

- 2 æg

-250 gram mel

- 2 spsk sukker

- 1 tsk vanille

- 1 tsk natron

- 1 tsk salt

- 4 dl kærnemælk

Fremgangsmåde:

1. Æggehviderne piskes stive i en skål for sig selv

2. De andre ingredienser piskes sammen, og de stive æggehvider vendes i.

3. Når du hælder dejen i æbleskivepanden skal du kun fylde hullerne ca 2/3 op. Når æbleskiverne har bagt et stykke tid, vendes de forsiftigt med en gaffel og bager færdigt.

TIP: ÆBLE-skiver- du kan komme et lille stykke æble i hver æbleskive når de bliver bagt i panden:)

VELBEKOMME!

Author: admin

Share This Post On

1 Comment

  1. Vi bager altid æbleskiverne med et stykke æble indeni, som du skriver nederst. Det smager lækkert og samtidig er det også lidt anderledes end de “normale” købe æbleskiver, synes godt de kan blive lidt flade i det.. Men god opskrift den her.

Submit a Comment

Din e-mail-adresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

Disse HTML koder og attributter er tilladte: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>