Opskrift på lækker hjemmelavet is med fyld efter eget valg
Lav selv din helt egen is, med fyld efter eget ønske. Opskriften er nem at gå til, og isen smager super godt.
Ingredienser til isen:
- 1/2 l piskefløde
- 4 æggeblommer
- 2 æggehvider
- 100 g flormelis
- 1/2 dl whiskey
- 1/2 stang vanilie
- Hakket fyld efter eget valg, f.eks. daim som på billedet
Fremgangsmåde:
1. Æggehviderne piskes meget stive i en skål
2. Fløden piskes stiv i en skål
3. Æggeblommer og flormelis piskes let og luftigt i en skål
4. Æggesnapsen blandes i flødeskummet sammen med det valgte fyld, whisky, og vaniljekorn
5. Blandes let uden at røre for meget
6. Til sidst kommes hviderne i med let hånd
7. Hældes i en form og fryses ned med det samme. Ingen omrøring under indfrysning!!!
Tip til andet fyld: hindbær, skildpadde, after eight, karamel, m&m’s, marcipan, hakket chokoladekage/brownie, twist, rutebiler m.m.
Andre spændende artikler:
