Svampet og lækker gulerodskage

gulerodskage1Her finder du opskriften på en lækker og svampet gulerodskage. Opskriften er let at gå til og kan laves både med og uden topping.  Ud af denne opskrift får du en stor bradepande. Go’ fornøjelse.

Ingredienser:

5 dl sukker

8 æg

4 dl olie

7 dl mel

4 tsk bagepulver

2 tsk natron

3 tsk vanillesukker

4 tsk kanel

800 gram reven gulerod

Fremgangsmåde:

1. Æg og sukker piskes med håndmixer til massen er skummende.

2. Tilsæt olien

3. Bland mel, natron, kanel og vanilleskukker i en skål.

4. Rør lidt efter lidt ovenstående(mel osv.) i æggemassen.

5. Tilsæt det revne gulerod og rør forsigtigt.

6. Hæld dejen i en bradepande beklædt med bagepapir

7. Bages i ovnen ved 175 grader i ca 40 min.

Evt. lækker flødeost topping:

100 g flødeost neutral
60 g smør
100 g flormelis
1 tsk . vaniliesukker
Lidt hasselnødder i små stykker

Go appetit:-)

Author: admin

Share This Post On

Submit a Comment

Din e-mail-adresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

Disse HTML koder og attributter er tilladte: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>